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朱子孝母饼

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朱子孝母饼



孝心故事留千古,
一口美味传百年。

     朱家是临安府有名的书香世家,朱氏子孙自幼入学,必先习读《孝经》,为教育子孙,朱氏家族还将《孝经》中的二十四孝故事雕刻于屏门之上。
      朱朝瑛,字渭卿,生于清同治十年(公元1871年),参加省城乡试被列为副榜,曾到日本游历,后任广东候补道,1911年回乡时成功策划了“辛亥临安起义”,被推举为南防军都统,被云南省军政府任为临元镇总兵,授中将衔,后被选为中华民国首届众议院议员。朱渭卿位高权重,常年在外任职,但从未忽略孝敬他的父母。

     他的孝心在临安城是远近闻名的,母亲黄太夫人爱吃酥饼,为此,朱朝瑛学会了制饼的手艺,黄太夫人寿宴时,他亲自为母亲做了最爱吃的酥饼,并向临安城广施恩德三天;他在外就职数月未归时,也会亲自为母亲制饼,并命人带回家中,以慰母亲的思子之情。后人感其孝心,遂称此饼为“朱子孝母饼”。






朱子孝母饼



爱在日常,才不寻常。

     朱子孝母饼制作考究,秀气精致、饼香四溢、皮酥味美,在临安城内广为传做,并有多种口味,是馈赠亲友、孝敬父母之佳品。而朱子孝母饼也越来越受欢迎。
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