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标题: 朱子孝母饼 [打印本页]

作者: 嘉哆寳 时间: 2020-4-23 20:22
标题: 朱子孝母饼

朱子孝母饼

孝心故事留千古，

一口美味传百年。

朱家是临安府有名的书香世家，朱氏子孙自幼入学，必先习读《孝经》，为教育子孙，朱氏家族还将《孝经》中的二十四孝故事雕刻于屏门之上。

朱朝瑛，字渭卿，生于清同治十年（公元1871年），参加省城乡试被列为副榜，曾到日本游历，后任广东候补道，1911年回乡时成功策划了“辛亥临安起义”，被推举为南防军都统，被云南省军政府任为临元镇总兵，授中将衔，后被选为中华民国首届众议院议员。朱渭卿位高权重，常年在外任职，但从未忽略孝敬他的父母。

他的孝心在临安城是远近闻名的，母亲黄太夫人爱吃酥饼，为此，朱朝瑛学会了制饼的手艺，黄太夫人寿宴时，他亲自为母亲做了最爱吃的酥饼，并向临安城广施恩德三天；他在外就职数月未归时，也会亲自为母亲制饼，并命人带回家中，以慰母亲的思子之情。后人感其孝心，遂称此饼为“朱子孝母饼”。

朱子孝母饼

爱在日常，才不寻常。

朱子孝母饼制作考究，秀气精致、饼香四溢、皮酥味美，在临安城内广为传做，并有多种口味，是馈赠亲友、孝敬父母之佳品。而朱子孝母饼也越来越受欢迎。

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